Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montanari, Massimo 1949- (Autor)
Otros Autores: Rawert, Matthias (Traductor)
Tipo de documento: Print Libro
Lenguaje:Alemán
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Publicado: München Beck 1993
En:Año: 1993
Colección / Revista:Europa bauen
(Cadenas de) Palabra clave estándar:B Europa / Hábitos alimenticios / Historia
Otras palabras clave:B Europe Social life and customs
B Food Habits (Europe)
B Customs and Folklore
B Europa
B Historia
B Food History
B Hábitos alimenticios
Descripción
Notas:Literaturverz. S. [235] - 246
ISBN:3406377025