Religion, regulation, consumption: globalising kosher and halal markets

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lever, John (Autor) ; Fischer, Johan 1968- (Autor)
Tipo de documento: Electrónico Libro
Lenguaje:Inglés
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Publicado: Manchester Manchester University Press 2018
En:Año: 2018
(Cadenas de) Palabra clave estándar:B Judaísmo / Alimento kasher
Otras palabras clave:B Dänemark
B Globalización
B Großbritannien
B Kosher food industry
B Religión
B Islam
B Lebensmitteleinzelhandel
B Ernährungsindustrie
B Judaísmo
B Halal food industry
Acceso en línea: Volltext (lizenzpflichtig)
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Parallel Edition:No electrónico