[Rezension von: Laudan, Rachel, Cuisine and Empire: Cooking in World History]

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Allen, Amanda Wrenn (Author)
Tipo de documento: Recurso Electrónico Review
Idioma:Inglês
Verificar disponibilidade: HBZ Gateway
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Publicado em: Soc. 2016
Em: Anglican & episcopal history
Ano: 2016, Volume: 85, Número: 3, Páginas: 389-391
Resenha de:Cuisine and empire (Berkeley, Calif. [u.a.] : Univ. of California Press, 2013) (Allen, Amanda Wrenn)
Outras palavras-chave:B Resenha
Acesso em linha: Volltext (lizenzpflichtig)